端午，大肉粽，红豆粽，坚果粽一起安排上

用料

糯米 600克葡萄干 适量赤小豆 100克调味料： /生抽 适量蚝油 适量粽叶 一把粽线 一个核桃 少许五花肉 100克料酒 适量白胡椒粉 少许老抽 1勺

做法步骤

1、红豆粽和大肉粽

2、大肉好过瘾

3、核桃，葡萄干粽

4、糯米隔夜泡水

5、红豆泡水

6、五花肉用蚝油，老抽腌制

7、第二天早上，糯米沥去多余的水，一半加老抽生抽拌匀

8、200克糯米拌入泡好的红豆

9、另外100克用来包核桃葡萄干粽

10、漏斗状弯好粽叶，加入红豆糯米，

11、包起来，缠绕粽线，成枕头粽，漂亮的粽子，四角分明，棱角清晰，不露米

12、依样包好肉粽，大肉包在糯米中间，肉要带些肥的，那样粽子煮好后特别好吃，糯米不干巴

13、碧绿的粽叶，鲜香的大肉，软糯的糯米

14、依样包好核桃葡萄干粽，放入电饭煲，加满水，水量没过粽子，开煮，2小时后，粽子就熟啦

15、自己忍不住先吃一个！赞！

小贴士

端午时令美食，祝大家端午安康！

糯米的营养功效

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状

4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。