冬季暖心美味菌菇肥牛锅(菌菇汤牛肉火锅)
12月的每一天,单位都特别的忙,每晚回家都过饭点了,女儿每周五回家,周六周日的家庭聚餐日必须要暖暖和和,所以,火锅走起。平时无辣不欢,顾及青春期女儿脸上的痘,今天用了汤之鲜佛跳墙口味做火锅底锅,汤底很浓香,搭配简单的食材,大家吃得非常满意。
用料
肥牛卷 250g盐田大虾 250g黄喉 200g黑毛肚 200g撒尿牛丸 4个虾饺,蟹柳 各4个金针菇 1小把罗汉笋 100g松茸 三根西兰花 半颗土豆 半个魔芋结 100g冬瓜 一小块冻黑豆腐 50g汤底:玉米 半根切段香菇 3朵平菇火锅蘸料蒜蓉,菌菇酱,白芝麻,葱,香菜 适量生抽,醋,腐乳,香油 适量做法步骤
![冬季暖心美味菌菇肥牛锅(菌菇汤牛肉火锅)(2)](/uploads/allimg/20230426/20230426082706168246882612555.jpg)
1、用汤之鲜汤底调料,代替牛油火锅底料,清爽和浓香的有机结合,真的值得一试。
2、玉米,菌菇,冻豆腐先下,熬了半个多小时,女儿说房间里就闻到浓浓的香味儿了
3、肥牛,大虾,黄喉,黑毛肚,虾滑,腐竹,罗汉笋,想吃啥放啥
4、猫爪虾滑内有芝士拉丝,好吃
5、火锅蘸料自己做,吃得更放心
6、女儿不吃羊肉,所以今天只准备了肥牛卷
7、金陵冬日冷,家中火锅暖。