香酥小麻花的做法窍门
1、将200g面粉中打入50g鸡蛋,加入20g白糖,倒入温水和酵母,搅拌均匀,和成面团,静置醒发20分钟。。
2、将面团揉匀,切成均等的小剂子,搓成均匀的细长条,拧成麻花,静置醒发。。
3、锅中加300ml油,加热至8成热,放入麻花,小火炸至金黄即可。。
1、将200g面粉中打入50g鸡蛋,加入20g白糖,倒入温水和酵母,搅拌均匀,和成面团,静置醒发20分钟。。
2、将面团揉匀,切成均等的小剂子,搓成均匀的细长条,拧成麻花,静置醒发。。
3、锅中加300ml油,加热至8成热,放入麻花,小火炸至金黄即可。。